Aprenda 4 maneiras de abrir uma garrafa de vinho e surpreenda seus amigos

O constrangimento de se deparar com uma situação para a qual não se preparou já é bastante ruim. Se a situação em questão envolve uma garrafa de vinho e amigos, é pior ainda!

Já pensou se, por qualquer razão, você e seus amigos vão para um sítio afastado de centros comerciais e, na hora de abrir o vinho, você descobre que na casa não há nenhum tipo de abridor?

Antes de se desesperar, veja a seguir algumas formas práticas para abrir uma garrafa de vinho sem o abridor e ainda criar uma fama de MacGyver entre seus amigos.

A tradicional técnica do sapato

Não é nenhuma novidade. Não é americana e nem tupiniquim. A técnica do sapato é quase tão velha quanto vedar garrafa de vinho com rolha de cortiça.

A técnica consiste em apoiar o fundo da garrafa em um sapato de forma que o salto forneça uma boa base para a garrafa. De preferência para sapatos com salto macio, de borracha, ou um que tenha uma palmilha espessa.

Retire o lacre de proteção da borda da garrafa, escolha uma parede sólida ou o tronco de uma grande árvore, e, segurando a garrafa com firmeza, bata o fundo da garrafa, protegido pelo sapato, com firmeza contra a parede. Repita o processo várias vezes.

O número de vezes necessárias para tirar a rolha dependerá da tensão existente entre a rolha e o pescoço da garrafa e da força empregada no movimento.

Seja persistente. Não esqueça de parar quando a rolha estiver com pouco mais da metade de seu corpo fora da garrafa e, com a mão, retire-a com cuidado.

E voilà! Agora é só servir os seus convidados.

Um parafuso

Uma maneira bem mais simples de retirar a rolha de uma garrafa de vinho consiste em inserir um parafuso na rolha e utilizar a cabeça do parafuso como ponto de apoio para puxar a rolha.

Vamos a alguns cuidados óbvios. Não esqueça de tirar o lacre. Utilize um parafuso limpo. Insira o parafuso com cuidado para não quebrar ou fragmentar a rolha. E puxe com delicadeza para evitar que a rolha se quebre no caminho.

Para puxar o parafuso, você pode utilizar um pequeno alicate, ou mesmo um garfo resistente.

Um pouco de ar

Uma técnica para abrir uma garrafa de vinho ao melhor estilo MacGyver exige um pequeno compressor de ar, daqueles para encher pneus.

Na saída do compressor coloque um bico do tipo para encher bolas, comprido o suficiente para que sua saída ultrapasse a extremidade interna da rolha.

Retire o lacre, insira o bico do compressor com todo cuidado no centro da rolha, mantenha a garrafa firme em uma superfície plana e ligue o compressor.

O ar que entrar na garrafa expelirá a rolha.

Uma pequena faca de cozinha

Se tiver na cozinha uma pequena faca de tornear, fina e curva, excelente! Mas pode ser também uma faca de mesa com serras.

Este método requer muito cuidado para não se cortar.

Insira a ponta da faca na rolha, próximo da borda da garrafa, com uma inclinação de 45º, o mais profundo possível, sem, contudo, rompê-la.

Faça força no sentido das costas da faca (não da lâmina) e girando a garrafa no sentido contrário até a rolha sair.

Outras maneiras

Há outras maneiras de abrir uma garrafa de vinho sem o abridor. Mas, ou são variações dessas, ou são arriscadas e difíceis demais, ou mesmo podem danificar o vinho.

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